電解水とは、食塩水を電気分解して生成される水溶液です。
電気分解によって、陽極側(プラス)に酸性電解水、陰極側(マイナス)にアルカリ性電解水が生成され、
酸性電解水は除菌・消臭効果。アルカリ性電解水は洗浄効果があり、それぞれの用途で活用されています。
アルカリ性電解水は、洗浄力が強くタンパク質や油脂を分解する洗浄効果があり食器や調理器具の洗浄、キッチンの清掃など、油汚れのひどい場所の洗浄に適しています。
電解水は、水と塩を電気分解して生成するため、薬品を一切使用せず、環境負荷も少なく安全に安心して使用できます。
酸性電解水は、殺菌効果があり食品の除菌、調理器具の除菌、施設の衛生管理、消臭。
電解水は、生成後、速やかに使用することが推奨されますが、保存する場合、遮光性の容器に入れ早めに使い切ることをお勧めします。
【主な使用用途】
![]() キッチンにも多目的使用できる電解水 |
![]() 使用目的によって使い分けできる電解水 |
【酸性電解水】
・食品の除菌(スプレイヤーなどで吹きつけ)
・調理器具の除菌(着け置きしてから洗浄が効果的)
・お風呂場や洗面所などの水回りは洗浄後に吹き付けることでカビなどの防止
・生ごみやごみ箱にも消臭効果
・メモなどに使うホワイトボード(水性マーカー)
【アルカリ性電解水】
・食器の洗浄(着け置きしてから洗浄)
・キッチンの清掃、油汚れの洗浄(吹付後少し時間を置くと効果的)
・キッチンの床清掃
・冷蔵庫や食器棚など拭き掃除で除菌
・換気扇やエアコンフイルター洗浄
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